НАПИШИТЕ НАМ
Собственный опыт

Цены в Швейцарии

Что почём в Цюрихе по состоянию на март 2019 года — цены на еду, швейцарский шоколад, часы и одежду.
Дмитрий Пичугин
Адвокат, управляющий партнёр Goldblum and Partners law firm

Цены на продукты в Швейцарии

Существует глобальное заблуждение относительно цен в Швейцарии и высоких зарплат.
Много раз я слышал о том, что цены в Швейцарии компенсируются высокими зарплатами — дескать, если вы получаете такие деньги, то продавцы и производители могут получать больше за те же товары.
Это заблуждение, поскольку разброс по уровню жизни в Швейцарии достаточно высок, а доля затрат на ведение домашнего хозяйства по сравнению с той же Германией или Италией — намного выше и не всё так очевидно.

Для примера я сходил в конце марта в один из обычных магазинов (не дисконтных Denner) и купил немного продуктов на завтрак для двоих.
7000 CHF

Средняя заработная плата в месяц сотрудника в банке, секретаря на ресепшен, помощника в различных делах ДО вычета налогов и страхования.
± 300 CHF

Цена медицинской страховки на одного взрослого около 30 лет, живущего в Цюрихе (в месяц) без учета дополнительного страхования (в Швейцарии дорого делать зубы и на это берут дополнительную страховку)
900-1500 CHF

В среднем остается у одного работающего примерно 30 лет после выплаты всех необходимых платежей, аренды за квартиру и приобретения продуктов питания и товаров первой необходимости.
25%

Примерное количество экспатов, живущих в Швейцарии. Большинство из них планирует покинуть Швейцарию после окончания рабочего контракта. А вот супругам деться некуда...
В Швейцарии две продуктовые сети
Migros и Coop — две самые известные и широко распространенные продуктовые сети со своими особенностями. Одна из них не продает алкоголь, а вторая — табачные изделия. Похоже на сговор, но это так.
Соотвественно, "старая гвардия" швейцарцев делится на два лагеря, в соответствии с продуктовой сетью и они почти совершенно не признают дискаунтеры вроде LIDL/ALDI/DENNER.
Нужно сказать, что сеть со сниженными ценами, Denner, долго сопротивлялась Лидл и Альди (немецкие продуктовые ритейлеры), — гигантским компаниям, выжимающим каждый цент из поставщиков продуктов.
Так как более 20% швейцарцев живут за чертой бедности (местной бедности), — такие предрассудки в отношение похода в магазин уходят в прошлое: один и тот же набор продуктов в LIDL будет стоить на 40-50% дешевле, чем в Coop.
Итак, в Coop был куплен набор первой необходимости из десятка яиц, авокадо, трёх пачек низкокалорийной лапши, лапши с соевыми бобами и мороженое (куда же без него?!)
Вот набор продуктов
Куплен в цюрихском Coop 22.03.2019
А это тот же набор
Только с чеком плюс дисконт в 5 раппен на заправку машины — у этой сети есть еще и заправки по всей стране плюс магазинчики, работающие круглосуточно.
Специально для вас я не поленился сходить в магазин и пофотографировать цены на другие продукты, в том числе на хлеб и предметы первой необходимости. Булки по 2,6 франка, клубника по 6 фанков, букет цветов от 10 франкв, а мюсли от 4 франков за пачку.

Рынок в Швейцарии

Регулярно, примерно два раза в неделю (во всяком случае в Цюрихе) происходят выездные рыночные дни — это, как правило, пару десятков фермеров из близлежащих деревень, привозящих овощи, фрукты, рыбу (кругом полно озёр, не считая цюрихское), и, конечно, сыр и всякие колбасы (о швейцарском сыре чуть ниже).

Выбор достаточно велик, цены примерно на 20-40% выше цен супермаркета, но местные хозяюшки предпочитают именно рыночное (конечно нужно учитывать уровень доходов, — это касается, в основном, богатых местных).
Видео похода на рынок снято собственноручно.
Артишоки
3,5 франка/штука
Авокадо
2,8 франка/штука
Лимон
1 франк/штука
Шпинат
9,5 франков/килограмм
Кольраби (капуста)
2,4 франка/штука
Синенькие (баклажаны)
8 франков/килограмм
Цветная капуста
5 франков/килограмм
Салями и колбаски
от 7,5 франков/100 грамм
Если вы будете проездом в Цюрихе или у вас просто окажется свободное время — приходите в субботу на этот рынок и гарантировано что-нибудь купите!

Швейцарский сыр

Швейцарский сыр купить — не поле перейти!
С началом сельхоз работ по всем городам витает тонкий запах коровок. Где коровки — там и сыр!
Почему-то именно сыр и шоколад — место притяжения туристов: они его нюхают, пробуют и покупают, чтобы съесть потом на берегу озера или в кругу родных и близких.
Кстати, сыр на рынке и в магазине почти ничем не отличаются, разве что на рынке можно найти более нежные и недолго хранящиеся сорта (как правило, кремовые и жутко пахнущие).
По сути, сыр — это сгнившее ферментированное молоко. Его едят бактерии, которые поглощают молочный сахар и оставляют результаты своей деятельности в виде вот такой вот прекрасной, пахучей массы.
Обратите в следующий раз свое внимание на мягкие сыры, покрытые лёгкой белой плесенью: это именно они!
Кстати, швейцарское фондю — это не что иное, как обрезки сыра бедного пастуха, которые он крошил в котелок продрогшими (отопление до сих пор дорогое) мокрыми (корову подоил) руками, плескал туда прокисшего вина и потом макал корки хлеба в эту расплавленную жижу, запивая тем же самым вином.
Теперь вы имеете представление о том, чем и как живет обычный среднестатистический швейцарец. В следующих материалах мы расскажем о ценах на косметику в Швейцарии, бытовую химию, швейцарские часы и швейцарский шоколад.

Будем рады получить ваши комментарии и, конечно, репосты в соцсетях!